Debo confesar de antemano que no soy un bebedor de cerveza. Aunque soy alemán, no me gusta nada el sabor de la cerveza. Sin embargo, conozco de Alemania las más diferentes bebidas de mezcla de cerveza. Pero lo que fue absolutamente nuevo para mí era cómo los mexicanos mezclan su cerveza. La mezcla de cerveza se llama “Clamato” u “Ojo rojo” y se prepara con diferentes salsas, chile (¿cómo puede ser diferente en México? 😉 ) y otras especias.
¿Qué contiene la bebida de mezcla de cerveza?
Una vez grabé un pequeño video de mi novia preparando su cerveza. Míralo tú mismo y decide si quieres probar esta bebida. 😀
La receta
La receta es la siguiente:
- Jugo de limón
- Salsa Maggi
- Salsa inglesa
- Salsa Valentina
- Jugo de tomate
- Mezcla de especias en polvo (chile, limón, sal)
- Y la cerveza, por supuesto.
¿A qué sabe “Ojo rojo”?
Como ya he dicho desde el principio, no me gusta la cerveza y no me gustan las bebidas con mezcla de cerveza. Sin embargo, probé Clamato y puedo hablar de una explosión de sabor. Las diferentes salsas y especias juntas en la boca realmente llevan a una explosión de sabor. Como el ingrediente principal de la receta es la cerveza, por supuesto, y la bebida por lo tanto sabe principalmente a cerveza, no me gusta en absoluto. Pero he escuchado de muchas personas que les gusta mucho beber esta bebida de mezcla de cerveza. Además, se supone que ayuda perfectamente contra la resaca después de una noche de fiesta.
