Ich muss von vornherein gestehen, dass ich kein Biertrinker bin. Obwohl ich deutscher bin, mag ich den Geschmack von Bier überhaupt nicht. Trotzdem kenne ich aus Deutschland die verschiedensten Bier-Mix-Getränke. Was aber absolut neu für mich war, wie die Mexikaner ihr Bier mixen. Der Bier-Mix nennt sich „Clamato“ oder „Ojo rojo“ und wird mit verschiedenen Soßen, Chili (wie kann es auch anders in Mexiko sein? 😉 ) und anderen Gewürzen zubereitet.
Was ist in dem Bier-Mix-Getränk enthalten?
Ich habe mal ein kleines Video aufgezeichnet, wie sich meine Freundin ihr Bier zubereitet. Seht selbst zu und entscheidet ob ihr dieses Getränk probieren wollt. 😀
Das Rezept
Das Rezept ist wie folgt:
- Limonen Saft
- Maggi Soße
- Englische Soße
- Valentina Soße
- Tomatensaft
- Gewürzmischung (Chili, Limone, Salz)
- Und natürlich Bier. 😉
Wie schmeckt Clamato / Ojo rojo?
Wie bereits von Anfang an erwähnt mag ich keinen Bier und auch keine Bier-Mix-Getränke. Trotzdem habe ich Clamato probiert und kann von einer Geschmacksexplosion sprechen. Die verschiedenen Soßen und Gewürze zusammen im Mund führen wirklich zu einer Geschmacksexplosion. Da der Hauptbestandteil des Rezepts natürlich Bier ist und das Getränk somit hauptsächlich nach Bier schmeckt, ist es überhaupt nicht mein Fall. Ich habe aber mittlerweile schon von vielen gehört, dass sie dieses Bier-Mix-Getränk sehr gerne trinken. Außerdem soll es wohl nach einer Partynacht perfekt gegen den Kater helfen. 😉
